Seattle Pike Place Market

Seattle is echt een bijzondere stad en een bekend hoogtepunt is de Pike Place Market. Dit is een van oorsprong Farmers Market, één van de weinige die nog bestaan in de USA. Breng je zelf een bezoek aan deze markt, dan zul je denken dat dit een ‘gewone markt’ is waar ze verse groenten, fruit en vis verkopen en andere specialiteiten maken. Ik raad daarom aan om een Food Tour bij Pike Place Market te reserveren. Het is een VIP Tour, dus we moesten vroeg op pad, juist voordat het bomvol zou worden met andere bezoekers. Tijdens deze tour krijg je te horen hoe de Farmers Market is ontstaan en hoe het kan dat deze markt nog bestaat, wat zijn de eisen om op deze markt te mogen staan? Zo ook een leuk weetje: Starbucks komt van origine uit Seattle. De Starbucks die op Pike Place Market staat is van oorsprong de vierde, maar de eerste drie bestaan niet meer, dus men denkt dat dit de eerste Starbucks is. Logisch zou je denken als je de geschiedenis niet weet. Maar… als je op Pike Place Market staat mag je enkel producten verkopen die in lijn liggen met het oorspronkelijke product. Dus een visboer mag geen wijn verkopen en een kaasboer mag geen noten verkopen. Dat houdt dus in dat de Starbucks hier ook enkel koffie en thee mag verkopen en geen etenswaren. Soms staat er een rij van maar liefst 2 uur om bij de Starbucks een koffie te halen. Tenminste, ik hoop maar dat de mensen die hier in de rij staan weten dat deze Starbucks geen etenswaren ( zoals zo’n heerlijke cheesecake) mag verkopen! Dit zijn feiten die ik dus te weten ben gekomen tijdens deze tour. Dus als je naar Seattle gaat, regel op voorhand deze bijzondere en leuke tour met heerlijke gerechten die je ondertussen proeft..